冰箱存放食品，如果不把生、熟食品隔離開(kāi)，會(huì )造成交叉污染。

 冰箱里生魚(yú)、生肉、冷飲、水果、剩菜、剩飯等在沒(méi)有嚴密包裝的情況下，同時(shí)存放在冰箱內，一旦一種變質(zhì)，會(huì )很快污染其他食品，誘發(fā)連鎖變質(zhì)、變味。

真空保鮮袋這個(gè)時(shí)候就能發(fā)揮它的作用了，把不同種類(lèi)的食物分別裝到真空保鮮盒里再存在到冰箱里就能避免交叉污染，交叉變質(zhì)。

真空保鮮的原理，真空狀態(tài)，氧氣被抽離，有效避免了微生物的滋生，細菌、霉菌等失去了生存條件，食物中的營(yíng)養元素不會(huì )被氧化，因此食物的保鮮期可以延長(cháng)。

為什么真空保鮮要使用紋路袋呢？

第一、它單面紋路，形成很多微通道，使得抽真空無(wú)死角。

第二、它是7層共擠，沒(méi)有膠水復合。雖說(shuō)許多廠(chǎng)家都說(shuō)膠水無(wú)毒，但是國內的廠(chǎng)家許多都很浮躁，急功近利。再者同行競爭激烈，只有在原材料上偷工減料了。所以說(shuō)膠水的品質(zhì)很難保障。在蒸煮的過(guò)程中，普通的真空袋中膠水就會(huì )煮出來(lái)，是否有毒就不得而知。所以相對而言，紋路袋更衛生點(diǎn)。

第三、紋路袋沒(méi)有印刷，不會(huì )有油墨以及化學(xué)溶劑的污染。還是衛生！

達派真空保鮮袋對食品保鮮大有好處，最大的優(yōu)勢是用抽真空裝置給袋子抽真空，能杜絕細菌、微生物的滋生，袋內的食物保鮮期得以延長(cháng)3-5倍，鎖住食物營(yíng)養成分。